Unsere Alge

Eigenschaften der Alge

Algen können in Mikro- und Makroalgen unterschieden werden. Während Makroalgen zu großen Tangen wachsen können und optisch einer Pflanze unter Wasser ähnelt, sind Mikroalgen mikroskopisch klein. Sowohl Makro- wie auch Mikroalgen umfassen eine Vielzahl von Arten.

Unsere algella Produkte basieren auf der Mikroalge Chlorella vulgaris. Diese zeichnet sich durch einen sehr hohen Proteingehalt aus und ist reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen & Antioxidantien. Zum Wachstum benötigen sie - wie Pflanzen auch - lediglich Wasser, Wärme, Nährstoffe und viel CO2. Während der Photosynthese produzieren sie im Gegenzug Sauerstoff.

Die Produktion von Mikroalgen kann deutlich weniger horizontale Anbaufläche im Vergleich zu einem Maisacker benötigen. Unsere Systeme für das Algenwachstum sind vertikal angeordnet und können in kürzeren Zeiträumen einen höheren Biomasse Ertrag bringen, welche wiederum für Lebensmittelprodukte genutzt werden kann.

Die Mikroalge ist ein wichtiger Lösungsansatz bei Herausforderungen zur Welternährung, Umweltschonung und Ressourcenknappheit. Gerade erst in Trend gekommen, arbeiten wir daran, ihr volles Potenzial nutzbar zu machen.

    Nachhaltig-keit & Qualität

    Mikroalgenkultivierung ist aktiver Umweltschutz

    Mikroalgen verwerten CO2 in großen Mengen und produzieren im Gegenzug reinen Sauerstoff. In Verbindung mit ihren wertvollen und reichhaltigen Nährstoffen stellt die Mikroalge als Lebensmittel somit ein Gegengewicht zu den Umweltaspekten der (Massen-) Tierhaltung und Überfischung der Meere dar. Gleichzeitig bleiben beim Anbau von Mikroalgen die Ackerflächen für den Anbau von Nahrungspflanzen erhalten. Um auch den Prozess der Kultivierung immer umweltschonender zu machen, arbeiten wir an immer besseren Lösungen.

    Bei der Produktion unserer Chlorella Mikroalge setzten wir auf höchste Qualität und Reinheit. Denn dies ist die Basis unserer algella Produkte.

    Produktion & Qualität

    Wir kultivieren unsere Chlorella Mikroalge in reinem Teutowasser in Bielefeld. Hierfür verwenden wir Photobioreaktoren aus eigener Entwicklung und Herstellung. Dadurch sind wir in der Lage, neue Forschungsergebnisse in unsere Produktion einfließen zu lassen und unsere Prozesse laufend zu optimieren.

    Das Ziel unsere Alge in einem absolut reinen Umfeld wachsen zu lassen, grenzt uns von anderen Mikroalgenherstellern ab. Während in offenen Kultivierungsbecken schnell Verschmutzungen entstehen, setzen wir auf geschlossene, komplett kontrollierte Bedingungen.

    Unsere Grundsätze

    • Unsere Chlorella Mikroalge wächst in einem geschlossenem System.

      Geschlossenes System

      Durch ein geschlossenes System können Reinheit und höchste Qualität sichergestellt werden.

    • Unsere Chlorella Mikroalge wächst unter ständiger Qualitätskontrolle.

      Qualitätskontrolle

      Ständige Kontrollen sichern eine konstant hohe Qualität unserer Algen.

    • Für unsere Chlorella Mikroalge haben wir eine komplett integrierte Produktionskette.

      Integrierte Produktionskette

      Von der Forschung über die Kultivierung bis zur Vermarktung haben wir alles in eigener Hand, um Qualität zu garantieren. Neuste Erkenntnisse und Optimierungen können direkt in unsere Prozesse integriert werden.

    • Bei algella setzten wir auf Innovation bei der Produktion unserer Chlorella Mikroalge.

      Innovation

      Durch unseren wissenschaftlichen Hintergrund sorgen wir durchgehend für optimierte Prozesse.

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    Die Chlorella Mikroalge unter dem Mikroskop.

    Die Chlorella Mikroalge unter dem Mikroskop

    Erst unter dem Mikroskop wird die Struktur der einzelligen Chlorella Alge sichtbar. Sie besteht aus einem Zellkern und einer festen Zellwand, was sie zu einem pflanzenartigen Lebewesen macht. Ihre grüne Farbe erhält sie, wie andere Pflanzen auch, durch einen hohen Anteil an Chlorophyll. Chlorophyll befindet sich im Chloroplasten und ist außerdem ein wichtiger Bestandteil im Prozess der Photosynthese.

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